Material Details
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21193119 | Showa | 一般④ | 596.65 ｲ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | りんごのお菓子づくり |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾘﾝｺﾞ/ﾉ/ｵｶｼｽﾞｸﾘ |
| Subtitle | アップルバターからタルト・タタン、アップルパイ、シブースト、アップルクーヘン、りんご飴まで |
| Subtitle (Reading) | ｱｯﾌﾟﾙ/ﾊﾞﾀｰ/ｶﾗ/ﾀﾙﾄ/ﾀﾀﾝ/ｱｯﾌﾟﾙ/ﾊﾟｲ/ｼﾌﾞｰｽﾄ/ｱｯﾌﾟﾙ/ｸｰﾍﾝ/ﾘﾝｺﾞｱﾒ/ﾏﾃﾞ |
| Author | 今井／ようこ‖著 |
| Author (Reading) | ｲﾏｲ,ﾖｳｺ |
| Author | 藤沢／かえで‖著 |
| Author (Reading) | ﾌｼﾞｻﾜ,ｶｴﾃﾞ |
| Publisher | 誠文堂新光社 |
| Publication Date | 2024.9 |
| Number of Pages, etc. | 111p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-416-52405-3 |
| Content Description | タルト・タタンやアップルパイなどの定番お菓子から、ソーダブレッドやりんご飴、ヨーロッパの伝統菓子まで、りんごを使ったお菓子５５品のレシピを紹介。手順写真つきなので、お菓子作り初心者でも作れる。 |
| NDC 9 | 596.65 |
| NDC 10 | 596.65 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜今井／ようこ‖著＞
企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室ｒｏｏｆ主宰。
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＜藤沢／かえで‖著＞
サロンスタイルのお菓子教室ｌ’ｅｒａｂｌｅ主宰。
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