Material Details
おいしく！きれいに！魚の食べかたずかん ２ カレイのにつけ・サバのみそにほか
- Author 小倉／朋子‖監修
- Publisher 汐文社
- Publication Year 2023.11
- Content Introduction おいしくて体にもいい食材「魚」をじょうずに食べよう！ カレイの煮つけ、ブリ大根、サバの味噌煮、タラ鍋、うな重などをきれいに食べるコツとマナーをイラストで解説します。料理前の魚の写真も掲載。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22085210 | Showa | 児童① | K 596 ｵ 2 | Children's Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | おいしく！きれいに！魚の食べかたずかん |
|---|---|
| Title (Reading) | ｵｲｼｸ/ｷﾚｲ/ﾆ/ｻｶﾅ/ﾉ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ｽﾞｶﾝ |
| Volume Number | ２ |
| Author | 小倉／朋子‖監修 |
| Author (Reading) | ｵｸﾞﾗ,ﾄﾓｺ |
| 各巻タイトル | カレイのにつけ・サバのみそにほか |
| 各巻タイトルヨミ | ｶﾚｲ/ﾉ/ﾆﾂｹ/ｻﾊﾞ/ﾉ/ﾐｿﾆ/ﾎｶ |
| Publisher | 汐文社 |
| Publication Date | 2023.11 |
| Number of Pages, etc. | 31p |
| Dimensions | 27cm |
| Price | ¥2500 |
| ISBN | 978-4-8113-3056-3 |
| Content Description | おいしくて体にもいい食材「魚」をじょうずに食べよう！ カレイの煮つけ、ブリ大根、サバの味噌煮、タラ鍋、うな重などをきれいに食べるコツとマナーをイラストで解説します。料理前の魚の写真も掲載。 |
| Content Discription (Children) | 魚はとてもおいしく、体にもいい食ざい。「ほねがささったことがあってこわい」「ほねをとるのがめんどう」という人に、カレイのにつけ、サバのみそになどのじょうずな食べかたをイラストでていねいに説明（せつめい）します。料理（りょうり）する前の魚のすがたも写真（しゃしん）で紹介（しょうかい）。 |
| NDC 9 | 596.8 |
| NDC 10 | 596.8 |
| Intended Audience | 小学１～２年生,小学３～４年生(B1B3) |
Display Contents
| 1st-Level Contents Title | はじめに |
|---|---|
| 1st-Level Contents Title | 魚の食べかたのきほん |
| 1st-Level Contents Title | カレイのにつけ |
| 1st-Level Contents Title | キンメダイのにつけ |
| 1st-Level Contents Title | ブリだいこん |
| 1st-Level Contents Title | サバのみそに |
| 1st-Level Contents Title | タラなべ |
| 1st-Level Contents Title | 魚をつかった日本全国のなべ料理 |
| 1st-Level Contents Title | うなじゅう |
Study Subject
| Study Subject | 食事作法 |
|---|---|
| Study Subject(Reading) | ｼｮｸｼﾞ/ｻﾎｳ |
| Study Subject | 魚料理 |
| Study Subject(Reading) | ｻｶﾅﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | かれい p６－９ |
| Study Subject(Reading) | ｶﾚｲ |
| Study Subject | 煮物 p６－２１ |
| Study Subject(Reading) | ﾆﾓﾉ |
| Study Subject | きんめだい p１０－１３ |
| Study Subject(Reading) | ｷﾝﾒﾀﾞｲ |
| Study Subject | ぶり（鰤） p１４－１７ |
| Study Subject(Reading) | ﾌﾞﾘ |
| Study Subject | さば p１８－２１ |
| Study Subject(Reading) | ｻﾊﾞ |
| Study Subject | たら（鱈） p２２－２５ |
| Study Subject(Reading) | ﾀﾗ |
| Study Subject | 鍋料理 p２２－２７ |
| Study Subject(Reading) | ﾅﾍﾞﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | 郷土料理 p２６－２７ |
| Study Subject(Reading) | ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | うなぎ p２８－３１ |
| Study Subject(Reading) | ｳﾅｷﾞ |
| Study Subject | どんぶりもの p２８－３１ |
| Study Subject(Reading) | ﾄﾞﾝﾌﾞﾘﾓﾉ |