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Title
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自家醸造を楽しむ本
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Title (Reading)
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ｼﾞｶ/ｼﾞｮｳｿﾞｳ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ/ﾎﾝ
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Subtitle
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ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク３０種
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Subtitle (Reading)
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ｼﾞﾝｼﾞｬｰ/ｴｰﾙ/ﾏｯｺﾘ/ｼｰﾄﾞﾙ/ｶﾗ/ﾋﾞｰﾙ/ｺﾝﾌﾞﾁｬ/ﾃﾊﾟﾁｪ/ﾏﾃﾞ/ﾊｯｺｳ/ﾄﾞﾘﾝｸ/ｻﾝｼﾞｯｼｭ
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Author
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アドバンストブルーイング‖著
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Author (Reading)
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ｱﾄﾞﾊﾞﾝｽﾄ/ﾌﾞﾙｰｲﾝｸﾞ
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Series
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うかたまＢＯＯＫＳ
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Publisher
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農山漁村文化協会
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Publication Date
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2023.10
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Number of Pages, etc.
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95p
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Dimensions
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26cm
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Price
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¥1300
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ISBN
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978-4-540-23143-8
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Content Description
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おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれる３０種の発酵ドリンクレシピを紹介する。『うかたま』等掲載を単行本化。
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NDC 9
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596.7
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NDC 10
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596.7
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Intended Audience
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一般(L)
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