Material Details
ウオッカの歴史(「食」の図書館)
- Author パトリシア・ハーリヒー‖著 大山／晶‖訳
- Publisher 原書房
- Publication Year 2019.1
- Content Introduction 安価でクセがなく、汎用性が高いウオッカ。ウオッカはどこで誕生し、どのように世界中で愛されるようになったのか。魅力的なボトルデザインや新しい飲み方についても解説しながら、ウオッカの歴史を追う。レシピも収録。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21181132 | Showa | 一般③ | 588.5 ﾊ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | ウオッカの歴史 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｳｵｯｶ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| Author | パトリシア・ハーリヒー‖著 |
| Author (Reading) | ﾊｰﾘﾋｰ,ﾊﾟﾄﾘｼｱ |
| Author | 大山／晶‖訳 |
| Author (Reading) | ｵｵﾔﾏ,ｱｷﾗ |
| Series | 「食」の図書館 |
| Publisher | 原書房 |
| Publication Date | 2019.1 |
| Number of Pages, etc. | 183p |
| Dimensions | 20cm |
| Price | ¥2200 |
| ISBN | 978-4-562-05563-0 |
| Content Description | 安価でクセがなく、汎用性が高いウオッカ。ウオッカはどこで誕生し、どのように世界中で愛されるようになったのか。魅力的なボトルデザインや新しい飲み方についても解説しながら、ウオッカの歴史を追う。レシピも収録。 |
| NDC 9 | 588.57 |
| NDC 10 | 588.57 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜パトリシア・ハーリヒー‖著＞
ブラウン大学歴史学名誉教授。同大学ワトソン国際学研究所で非常勤講師を務める。専門はロシアおよびソ連史。
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