Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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21180382 | Showa | 一般④ | 675.5 コ | General Books |
Title | 築地から豊洲へ |
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Title (Reading) | ツキジ/カラ/トヨス/エ |
Subtitle | 世界最大市場の歴史と将来 |
Subtitle (Reading) | セカイ/サイダイ/シジョウ/ノ/レキシ/ト/ショウライ |
Author | 小松/正之‖著 |
Author (Reading) | コマツ,マサユキ |
Author | 伊藤/裕康‖監修 |
Author (Reading) | イトウ,ヒロヤス |
Publisher | マガジンランド |
Publication Date | 2018.11 |
Number of Pages, etc. | 246p |
Dimensions | 22cm |
Price | ¥3500 |
ISBN | 978-4-86546-200-5 |
Content Description | 80有余年の歴史をもつ東京都中央卸売市場築地市場は、2018年10月に豊洲市場に移転した。江戸時代発祥の日本橋魚市場から豊洲までの道のりをたどり、その歴史と今後の市場のあり方を考える。市場で働く人々の声も紹介。 |
NDC 9 | 675.5 |
NDC 10 | 675.5 |
Intended Audience | 一般(L) |
<小松/正之‖著>
1953年岩手県生まれ。東京財団上席研究員、一般社団法人生態系総合研究所代表理事、アジア成長研究所客員教授、NPO法人東都中小オーナー協会理事。著書に「海は誰のものか」など。
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