Material Details
トマト缶の黒い真実(ヒストリカル・スタディーズ ２１)
- Author ジャン＝バティスト・マレ‖著 田中／裕子‖訳
- Publisher 太田出版
- Publication Year 2018.3
- Content Introduction 中国、アメリカ、ヨーロッパ、アフリカを舞台に、経営者から生産者、労働者までトマト加工産業に関わる人々に徹底取材。産地偽装、大量の添加物や劣化した原料を使用する生産現場、奴隷的な労働者など、さまざまな問題を暴く。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21178774 | Showa | 一般③ | 588.9 ﾏ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | トマト缶の黒い真実 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾄﾏﾄｶﾝ/ﾉ/ｸﾛｲ/ｼﾝｼﾞﾂ |
| Author | ジャン＝バティスト・マレ‖著 |
| Author (Reading) | ﾏﾚ,ｼﾞｬﾝ･ﾊﾞﾃｨｽﾄ |
| Author | 田中／裕子‖訳 |
| Author (Reading) | ﾀﾅｶ,ﾕｳｺ |
| Series | ヒストリカル・スタディーズ |
| シリーズ巻次 | ２１ |
| Publisher | 太田出版 |
| Publication Date | 2018.3 |
| Number of Pages, etc. | 347p |
| Dimensions | 19cm |
| Price | ¥1900 |
| ISBN | 978-4-7783-1616-7 |
| Content Description | 中国、アメリカ、ヨーロッパ、アフリカを舞台に、経営者から生産者、労働者までトマト加工産業に関わる人々に徹底取材。産地偽装、大量の添加物や劣化した原料を使用する生産現場、奴隷的な労働者など、さまざまな問題を暴く。 |
| NDC 9 | 588.93 |
| NDC 10 | 588.93 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜ジャン＝バティスト・マレ‖著＞
１９８７年生まれ。フランス人ジャーナリスト。『ル・モンド・ディプロマティーク』『シャルリー・エブド』など、多くの有名誌に寄稿する。
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