Material Details
フード・マイレージ あなたの食が地球を変える
- Author 中田／哲也‖著
- Publisher 日本評論社
- Publication Year 2018.1
- Content Introduction 食の安全・安心をはかる新しい指標「フード・マイレージ」。地産地消の取り組みとともに、食の問題を解決する処方箋を提示する。さまざまな質問や意見に答えたＱ＆Ａも収録する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21178102 | Showa | 一般④ | 611.3 ﾅ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | フード・マイレージ |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾌｰﾄﾞ/ﾏｲﾚｰｼﾞ |
| Subtitle | あなたの食が地球を変える |
| Subtitle (Reading) | ｱﾅﾀ/ﾉ/ｼｮｸ/ｶﾞ/ﾁｷｭｳ/ｵ/ｶｴﾙ |
| 並列タイトル | ｆｏｏｄ ｍｉｌｅａｇｅ |
| Author | 中田／哲也‖著 |
| Author (Reading) | ﾅｶﾀ,ﾃﾂﾔ |
| Publisher | 日本評論社 |
| Publication Date | 2018.1 |
| Number of Pages, etc. | 255p |
| Dimensions | 19cm |
| Price | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-535-58713-7 |
| Content Description | 食の安全・安心をはかる新しい指標「フード・マイレージ」。地産地消の取り組みとともに、食の問題を解決する処方箋を提示する。さまざまな質問や意見に答えたＱ＆Ａも収録する。 |
| NDC 9 | 611.32 |
| NDC 10 | 611.32 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜中田／哲也‖著＞
１９６０年徳島県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科修了。博士（農学）。農林水産省入省。大臣官房統計部数理官。共著書に「食べ方で地球が変わる」など。
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