Material Details
魚市場で働く(なるにはＢＯＯＫＳ 補巻１９)
- Author 鑓田／浩章‖著
- Publisher ぺりかん社
- Publication Year 2017.12
- Content Introduction 魚介の卸売市場に関わるさまざまな職種をまとめて紹介。卸売や仲卸、せりの実際から冷蔵倉庫の管理まで、市場の成り立ちや仕組みを交えて解説する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21177777 | Showa | 一般④ | 675.5 ﾔ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 魚市場で働く |
|---|---|
| Title (Reading) | ｳｵｲﾁﾊﾞ/ﾃﾞ/ﾊﾀﾗｸ |
| Author | 鑓田／浩章‖著 |
| Author (Reading) | ﾔﾘﾀ,ﾋﾛｱｷ |
| Series | なるにはＢＯＯＫＳ |
| シリーズ巻次 | 補巻１９ |
| Publisher | ぺりかん社 |
| Publication Date | 2017.12 |
| Number of Pages, etc. | 158p |
| Dimensions | 19cm |
| Price | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-8315-1491-2 |
| Content Description | 魚介の卸売市場に関わるさまざまな職種をまとめて紹介。卸売や仲卸、せりの実際から冷蔵倉庫の管理まで、市場の成り立ちや仕組みを交えて解説する。 |
| NDC 9 | 675.5 |
| NDC 10 | 675.5 |
| Intended Audience | 一般(L) |
| 資料形式 | 資格･検定･職業ガイド(S11) |
Author Introduction
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＜鑓田／浩章‖著＞
１９６１年群馬県生まれ。上智大学文学部新聞学科卒業。編集者・ライター。ＰＲ誌・企業広報誌の企画・編集・執筆に長年たずさわる。日立製作所の経営者向け雑誌の編集・執筆を担当。
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