Material Details
焼き肉を食べる前に。 絵本作家がお肉の職人たちを訪ねた(エルくらぶ)
- Author 中川／洋典‖聞き手・絵
- Publisher 解放出版社
- Publication Year 2016.4
- Content Introduction 殺すということだけにこだわってしまうから、そこで仕事をするすべての人が傷ついてしまうんだよ…。食肉業についている９人が、屠畜という仕事に対する思いや喜び、悩みを、絵本作家に向けて包み隠さず語ったインタビュー集。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22076010 | Showa | 児童① | K 648 ﾅ | Children's Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 焼き肉を食べる前に。 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾔｷﾆｸ/ｵ/ﾀﾍﾞﾙ/ﾏｴ/ﾆ |
| Subtitle | 絵本作家がお肉の職人たちを訪ねた |
| Subtitle (Reading) | ｴﾎﾝ/ｻｯｶ/ｶﾞ/ｵﾆｸ/ﾉ/ｼｮｸﾆﾝﾀﾁ/ｵ/ﾀｽﾞﾈﾀ |
| Author | 中川／洋典‖聞き手・絵 |
| Author (Reading) | ﾅｶｶﾞﾜ,ﾋﾛﾉﾘ |
| Series | エルくらぶ |
| Publisher | 解放出版社 |
| Publication Date | 2016.4 |
| Number of Pages, etc. | 127p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-7592-5036-7 |
| Content Description | 殺すということだけにこだわってしまうから、そこで仕事をするすべての人が傷ついてしまうんだよ…。食肉業についている９人が、屠畜という仕事に対する思いや喜び、悩みを、絵本作家に向けて包み隠さず語ったインタビュー集。 |
| Content Discription (Children) | 私たちが普段（ふだん）の生活で当たり前に食べているお肉は、もともとは生きた動物の肉体であって、食肉業という職についた人の手によって、食べ物になっている。食肉業についている人たちにインタビュー。その仕事をイラストとともに紹介（しょうかい）し、彼（かれ）らの仕事への思いを探る。 |
| NDC 9 | 648.22 |
| NDC 10 | 648.22 |
| Intended Audience | 小学5～6年生,中学生,一般(B5FL) |
Display Contents
| 1st-Level Contents Title | プロローグ |
|---|---|
| 1st-Level Contents Title | プロローグ |
| 1st-Level Contents Title | 第１章 貝塚 北出新司さん 普通の仕事。生きていくためにやっている、どこにでもある仕事。 |
| 1st-Level Contents Title | 第１章 貝塚 北出新司さん 普通の仕事。生きていくためにやっている、どこにでもある仕事。 |
| 1st-Level Contents Title | 第２章 南港市場 Ｋさん 一番ひどかったのは、力の入れ方をまちがって、ナイフで自分のはらを刺してしまったときです。 |
| 1st-Level Contents Title | 第２章 南港市場 Ｋさん 一番ひどかったのは、力の入れ方をまちがって、ナイフで自分のはらを刺してしまったときです。 |
| 1st-Level Contents Title | 第３章 南港市場 村上悟朗さん 毎日、なにか改良を加えていきたいんですよ。かたい頑固な頭じゃなくて、新しいものを取り入れるやわらかい頭でね。 |
| 1st-Level Contents Title | 第３章 南港市場 村上悟朗さん 毎日、なにか改良を加えていきたいんですよ。かたい頑固な頭じゃなくて、新しいものを取り入れるやわらかい頭でね。 |
| 1st-Level Contents Title | 第４章 南港市場 河合一夫さん 今でもこの職業は、世間に堂々と発表できる、そういう種類の仕事ではないという気持ちが、私にはあります。 |
| 1st-Level Contents Title | 第４章 南港市場 河合一夫さん 今でもこの職業は、世間に堂々と発表できる、そういう種類の仕事ではないという気持ちが、私にはあります。 |
| 1st-Level Contents Title | 第５章 南港市場 Ｔさん 自分たちの仕事は、牛や豚を捌いて食肉や皮にして、世の中の人に手渡すことなんです。 |
| 1st-Level Contents Title | 第５章 南港市場 Ｔさん 自分たちの仕事は、牛や豚を捌いて食肉や皮にして、世の中の人に手渡すことなんです。 |
| 1st-Level Contents Title | 第６章 芝浦と場 Ｍさん お肉は食べるけれど、それがどうやってでき上がってくるかを知らない人がほとんどなんですよ。 |
| 1st-Level Contents Title | 第６章 芝浦と場 Ｍさん お肉は食べるけれど、それがどうやってでき上がってくるかを知らない人がほとんどなんですよ。 |
| 1st-Level Contents Title | 第７章 芝浦と場 栃木裕さん 私らの仕事は、特別にほめられることでもなく、けなされることでもない。普通の仕事なんだから。 |
| 1st-Level Contents Title | 第７章 芝浦と場 栃木裕さん 私らの仕事は、特別にほめられることでもなく、けなされることでもない。普通の仕事なんだから。 |
| 1st-Level Contents Title | 第８章 横浜市場 鈴木正敏さん 殺すということだけにこだわってしまうから、そこで仕事をするすべての人が傷ついてしまうんだよ。 |
| 1st-Level Contents Title | 第８章 横浜市場 鈴木正敏さん 殺すということだけにこだわってしまうから、そこで仕事をするすべての人が傷ついてしまうんだよ。 |
| 1st-Level Contents Title | 第９章 貝塚 北出昭さん 店のお客さんにお肉がおいしかったと言ってもらったら、その牛の顔が浮かびますもん。 |
| 1st-Level Contents Title | 第９章 貝塚 北出昭さん 店のお客さんにお肉がおいしかったと言ってもらったら、その牛の顔が浮かびますもん。 |
| 1st-Level Contents Title | エピローグ |
| 1st-Level Contents Title | エピローグ |
Author Introduction
|
＜中川／洋典‖聞き手・絵＞
１９６１年京都府生まれ。絵本作家。フルマラソンランナー。絵本に「だから走るんだ」「そらからかいじゅうがふってきた」「デデとひこうき」など。
|
Study Subject
| Study Subject | 物の見方・考え方 |
|---|---|
| Study Subject(Reading) | ﾓﾉ/ﾉ/ﾐｶﾀ/ｶﾝｶﾞｴｶﾀ |
| Study Subject | 生命 |
| Study Subject(Reading) | ｾｲﾒｲ |
| Study Subject | 肉・肉製品 |
| Study Subject(Reading) | ﾆｸ/ﾆｸｾｲﾋﾝ |
| Study Subject | 食べものにかかわる仕事 |
| Study Subject(Reading) | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾆ/ｶｶﾜﾙ/ｼｺﾞﾄ |