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ずっしり、あんこ(おいしい文藝)

  • Content Introduction 掌の重みは、おいしさの証－。「餡」にまつわる随筆集。芥川龍之介、安藤鶴夫、糸井重里、上野千鶴子、武田花、平松洋子、村松友視らによる全３９篇を収録する。
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Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
21172085 Showa 一般⑧ 914.6 ｽﾞ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title ずっしり、あんこ
Title (Reading) ｽﾞｯｼﾘ/ｱﾝｺ
Author 青木／玉‖［ほか］著
Author (Reading) ｱｵｷ,ﾀﾏ
Series おいしい文藝
Publisher 河出書房新社
Publication Date 2015.10
Number of Pages, etc. 205p
Dimensions 19cm
Price ¥1600
ISBN 978-4-309-02419-6
Content Description 掌の重みは、おいしさの証－。「餡」にまつわる随筆集。芥川龍之介、安藤鶴夫、糸井重里、上野千鶴子、武田花、平松洋子、村松友視らによる全３９篇を収録する。
NDC 9 914.68
NDC 10 914.68
Intended Audience 一般(L)

Display Contents

Title しるこ 　　p7－8
Statement of Responsibility 芥川／龍之介‖著 (アクタガワ，リュウノスケ)
Title 甘いものゝ話（抄） 　　p9－11
Statement of Responsibility 久保田／万太郎‖著 (クボタ，マンタロウ)
Title 粟ぜんざい - 神田＜竹むら＞　　p12－18
Statement of Responsibility 池波／正太郎‖著 (イケナミ，ショウタロウ)
Title 鶴屋のお菓子 　　p19－27
Statement of Responsibility 小島／政二郎‖著 (コジマ，マサジロウ)
Title ギリシャの神 　　p28－30
Statement of Responsibility 戸板／康二‖著 (トイタ，ヤスジ)
Title 「羽二重団子」で日本酒を飲む 　　p31－35
Statement of Responsibility 重金／敦之‖著 (シゲカネ，アツユキ)
Title あんころ 　　p36－39
Statement of Responsibility 井上／靖‖著 (イノウエ，ヤスシ)
Title 夜明け前、赤福を買いに 　　p40－45
Statement of Responsibility 北尾／トロ‖著 (キタオ，トロ)
Title 追分羊羹の贅沢 　　p46－48
Statement of Responsibility 村松／友視‖著 (ムラマツ，トモミ)
Title 和菓子 　　p49－56
Statement of Responsibility 上野／千鶴子‖著 (ウエノ，チズコ)
Title 草餅 　　p57－63
Statement of Responsibility 石牟礼／道子‖著 (イシムレ，ミチコ)
Title 菓子 　　p64－69
Statement of Responsibility 幸田／文‖著 (コウダ，アヤ)
Title 桜餅 　　p70－74
Statement of Responsibility 吉屋／信子‖著 (ヨシヤ，ノブコ)
Title 和菓子のかわいらしさ 　　p75－77
Statement of Responsibility 手塚／治虫‖著 (テズカ，オサム)
Title つぶれたおはぎ 　　p78－79
Statement of Responsibility 青木／玉‖著 (アオキ，タマ)
Title お彼岸 　　p80－83
Statement of Responsibility 武田／花‖著 (タケダ，ハナ)
Title 気難しいおはぎ 　　p84－88
Statement of Responsibility 筒井／ともみ‖著 (ツツイ，トモミ)
Title 手づくりの餡の魅力 　　p89－91
Statement of Responsibility 辰巳／芳子‖著 (タツミ，ヨシコ)
Title あんこの立場 　　p92－96
Statement of Responsibility 酒井／順子‖著 (サカイ，ジュンコ)
Title 銀行の汁粉 　　p97－100
Statement of Responsibility 山本／一力‖著 (ヤマモト，イチリキ)
Title 大手饅頭 　　p101－103
Statement of Responsibility 内田／百間‖著 (ウチダ，ヒャッケン)
Title 再会の味 　　p104－107
Statement of Responsibility 平松／洋子‖著 (ヒラマツ，ヨウコ)
Title マンジュウの涙 　　p108－110
Statement of Responsibility 外山／滋比古‖著 (トヤマ，シゲヒコ)
Title たいやき（抄） 　　p111－120
Statement of Responsibility 安藤／鶴夫‖著 (アンドウ，ツルオ)
Title まんじゅうとあんこ 　　p121－126
Statement of Responsibility 吉本／隆明‖著 (ヨシモト，タカアキ)
Title ドラ焼き 　　p127－128
Statement of Responsibility 林家／正蔵‖著 (ハヤシヤ，ショウゾウ)
Title 川ぞいの町にて 　　p129－133
Statement of Responsibility 増田／れい子‖著 (マスダ，レイコ)
Title 冬は今川焼きを売り夏は百姓 　　p134－137
Statement of Responsibility 深沢／七郎‖著 (フカザワ，シチロウ)
Title 餡ドーナツ 　　p138－141
Statement of Responsibility 野中／柊‖著 (ノナカ，ヒイラギ)
Title あんパン 　　p142－144
Statement of Responsibility 穂村／弘‖著 (ホムラ，ヒロシ)
Title あん 　　p145－150
Statement of Responsibility 竹中／郁‖著 (タケナカ，イク)
Title あんこは小宇宙だ。 　　p151－153
Statement of Responsibility 糸井／重里‖著 (イトイ，シゲサト)
Title 「こし」か「つぶ」か 　　p154－159
Statement of Responsibility 東海林／さだお‖著 (ショウジ，サダオ)
Title 粒の神秘 　　p160－162
Statement of Responsibility 荒俣／宏‖著 (アラマタ，ヒロシ)
Title こしあんと私 　　p163－168
Statement of Responsibility 林／望‖著 (ハヤシ，ノゾム)
Title あんこと、父権の死 　　p169－178
Statement of Responsibility 宮沢／章夫‖著 (ミヤザワ，アキオ)
Title 小豆 　　p179－183
Statement of Responsibility 塚本／邦雄‖著 (ツカモト，クニオ)
Title 菓子っ気春秋 　　p184－194
Statement of Responsibility 中村／汀女‖著 (ナカムラ，テイジョ)
Title 菓子の譜 　　p195－197
Statement of Responsibility 岩本／素白‖著 (イワモト，ソハク)

Author Introduction

＜青木／玉‖［ほか］著＞
１９２９年東京生まれ。小説家。「小石川の家」で芸術選奨文部大臣賞受賞。他の著書に「帰りたかった家」など。
Important Points
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