Material Details
ハム＆ソーセージ大全 美味しい楽しみ方もわかる！
- Publisher スタジオタッククリエイティブ
- Publication Year 2013.6
- Content Introduction 独自の伝統や地域性、先人の食の知恵といった個性が詰まったハム＆ソーセージ。ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、イギリスを中心に、世界の食肉加工品について、味の印象や食べ方のアドバイスを交えて紹介する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21121912 | Showa | 一般④ | 648.2 ﾊ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | ハム＆ソーセージ大全 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾊﾑ/ｱﾝﾄﾞ/ｿｰｾｰｼﾞ/ﾀｲｾﾞﾝ |
| Subtitle | 美味しい楽しみ方もわかる！ |
| Subtitle (Reading) | ｵｲｼｲ/ﾀﾉｼﾐｶﾀ/ﾓ/ﾜｶﾙ |
| 並列タイトル | ＨＡＭ＆ＳＡＵＳＡＧＥ ＢＯＯＫ |
| Publisher | スタジオタッククリエイティブ |
| Publication Date | 2013.6 |
| Number of Pages, etc. | 175p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | ¥2500 |
| ISBN | 978-4-88393-608-3 |
| Content Description | 独自の伝統や地域性、先人の食の知恵といった個性が詰まったハム＆ソーセージ。ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、イギリスを中心に、世界の食肉加工品について、味の印象や食べ方のアドバイスを交えて紹介する。 |
| NDC 9 | 648.24 |
| NDC 10 | 648.24 |
| Intended Audience | 一般(L) |