Material Details
山菜採りの教科書 いますぐ使える(０１２ ＯＵＴＤＯＯＲ)
- Author 大海／淳‖著
- Publisher 大泉書店
- Publication Year 2012.2
- Content Introduction 代表的な山菜１００種を選び、自然下で識別しやすい写真を紹介するとともに、生態・見極めのポイント・食用する部位・採取の時期・採り方のコツ・調理法などをわかりやすく解説。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21117396 | Showa | 一般④ | 657.8 ｵ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 山菜採りの教科書 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｻﾝｻｲﾄﾘ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ |
| Subtitle | いますぐ使える |
| Subtitle (Reading) | ｲﾏ/ｽｸﾞ/ﾂｶｴﾙ |
| Author | 大海／淳‖著 |
| Author (Reading) | ｵｵｳﾐ,ｼﾞｭﾝ |
| Series | ０１２ ＯＵＴＤＯＯＲ |
| Publisher | 大泉書店 |
| Publication Date | 2012.2 |
| Number of Pages, etc. | 254p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-278-04726-4 |
| Content Description | 代表的な山菜１００種を選び、自然下で識別しやすい写真を紹介するとともに、生態・見極めのポイント・食用する部位・採取の時期・採り方のコツ・調理法などをわかりやすく解説。 |
| NDC 9 | 657.86 |
| NDC 10 | 657.86 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜大海／淳‖著＞
１９４３年愛知県生まれ。早稲田大学卒業。作家、エッセイスト。テレビ、ラジオ、講演などでも活躍。海・山・川すべてのフィールドを広く遊び歩く。著書に「山野草ナビ図鑑」など。
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