Material Details
チーズ魅力のすべて
- Author 松平／博雄‖著
- Publisher チーズ＆ワインアカデミー東京
- Publication Year 1993.2
- Content Introduction チーズが出来るまでの様子、チーズの魅力、栄養価値、名チーズの故郷などを、現地で収集した資料やたくさんの写真で紹介する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21030677 | Showa | 閉架 | 648.1 ﾏ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | チーズ魅力のすべて |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾁｰｽﾞ/ﾐﾘｮｸ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ |
| Author | 松平／博雄‖著 |
| Author (Reading) | ﾏﾂﾀﾞｲﾗ,ﾋﾛｵ |
| Publisher | チーズ＆ワインアカデミー東京 |
| Publisher | 飛鳥出版（発売） |
| Publication Date | 1993.2 |
| Number of Pages, etc. | 125p |
| Dimensions | 27cm |
| Price | ¥2718 |
| Content Description | チーズが出来るまでの様子、チーズの魅力、栄養価値、名チーズの故郷などを、現地で収集した資料やたくさんの写真で紹介する。 |
| NDC 9 | 648.18 |
| NDC 10 | 648.18 |
| Intended Audience | 一般(L) |