Material Details
山菜の絵本(そだててあそぼう ９２)
- Author ふじしま／いさむ‖へん アヤ井／アキコ‖え
- Publisher 農山漁村文化協会
- Publication Year 2010.6
- Content Introduction 野山の幸・自然の贈りもの、山菜の種類やくらしのほか、穂木を使ったタラノキの「ふかし栽培」、ワラビ・コゴミ・ウルイの育て方、おいしい食べ方などを紹介する。山菜の栽培ごよみも掲載。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22071265 | Showa | 児童① | K 657 ｻ | Children's Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 山菜の絵本 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｻﾝｻｲ/ﾉ/ｴﾎﾝ |
| Author | ふじしま／いさむ‖へん |
| Author (Reading) | ﾌｼﾞｼﾏ,ｲｻﾑ |
| Author | アヤ井／アキコ‖え |
| Author (Reading) | ｱﾔｲ,ｱｷｺ |
| Series | そだててあそぼう |
| シリーズ巻次 | ９２ |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Publication Date | 2010.6 |
| Number of Pages, etc. | 36p |
| Dimensions | 27cm |
| Price | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-540-10127-4 |
| Content Description | 野山の幸・自然の贈りもの、山菜の種類やくらしのほか、穂木を使ったタラノキの「ふかし栽培」、ワラビ・コゴミ・ウルイの育て方、おいしい食べ方などを紹介する。山菜の栽培ごよみも掲載。 |
| Content Discription (Children) | ワラビにゼンマイ、フキ、タラノメ、ウド、コゴミ…。旬（しゅん）の山菜（さんさい）は、ほのかなにがみやかおりを楽しむことができる、とってもおいしい食材（しょくざい）です。山菜の種類（しゅるい）や、古くから栽培（さいばい）されてきた山菜の歴史（れきし）、そだて方、食べ方などをしょうかいします。 |
| NDC 9 | 657.86 |
| NDC 10 | 657.86 |
| Intended Audience | 小学1～2年生(B1) |
Display Contents
| 1st-Level Contents Title | １．山菜は、野山の幸。自然の贈りもの！ |
|---|---|
| 1st-Level Contents Title | ２．山菜は、むかしは、だいじな食べものだった |
| 1st-Level Contents Title | ３．山菜には、どんなものがある？ |
| 1st-Level Contents Title | ４．古くから栽培もされてきた山菜たち |
| 1st-Level Contents Title | ５．山菜の種類とくらし、育ち方のちがい |
| 1st-Level Contents Title | ６．山菜の栽培ごよみ |
| 1st-Level Contents Title | ７．山菜の王さま、タラノキを育てよう！ |
| 1st-Level Contents Title | ８．穂木を使って「ふかし栽培」に挑戦だ！ |
| 1st-Level Contents Title | ９．芽がでた！ タラノメの収穫だ！ |
| 1st-Level Contents Title | １０．ワラビを育ててみよう！ |
| 1st-Level Contents Title | １１．コゴミを育ててみよう！ |
| 1st-Level Contents Title | １２．ウルイを育ててみよう！ |
| 1st-Level Contents Title | １３．ギョウジャニンニクを育ててみよう！ |
| 1st-Level Contents Title | １４．山菜特有の香りや味を楽しもう！ |
| 1st-Level Contents Title | １５．山菜料理オンパレード！ |
Author Introduction
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＜ふじしま／いさむ‖へん＞
１９３１年山梨県生まれ。山梨県農業試験場八ケ岳分場長、農業改良普及所長等を歴任。山菜類の園芸化をはかり、経営・技術の普及に努めた。著書に「タラノメ」など。
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Study Subject
| Study Subject | 山菜 |
|---|---|
| Study Subject(Reading) | ｻﾝｻｲ |
| Study Subject | 栽培 |
| Study Subject(Reading) | ｻｲﾊﾞｲ |
| Study Subject | 植物の生態 |
| Study Subject(Reading) | ｼｮｸﾌﾞﾂ/ﾉ/ｾｲﾀｲ |
| Study Subject | 植物観察 |
| Study Subject(Reading) | ｼｮｸﾌﾞﾂ/ｶﾝｻﾂ |
| Study Subject | 食生活の歴史 p４－５，８－９ |
| Study Subject(Reading) | ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| Study Subject | 山菜料理 p３０－３１ |
| Study Subject(Reading) | ｻﾝｻｲ/ﾘｮｳﾘ |